Kamis, 30 Juli 2020

Pengingat

Siapa kita..... yang kedatangannya perlu sambutan. Yang musti ditinggikan? Siapa kita... Saya penuh dengan kehinaan, harusnya sadar. Harusnya dengan ucapan Allah hu Akbar saja saya sadar saya bukan apa2 dan bukan siapa-siapa. Yang kerjanya tu harusnya bikin ridho yang punya nama Allah. 

Minggu, 05 Juli 2020

Penggunaan Empiris Keladi sebagai obat luka sayatan kecil di Banjarmasin



Berikut klasifikasi taksonomi keladi:
Kingdom
Plantae  – plantes, Planta, Vegetal, plants
Subkingdom
Viridiplantae  – green plants
Infrakingdom
Streptophyta  – land plants
Superdivision
Division
Tracheophyta  – vascular plants, tracheophytes
Subdivision
Spermatophytina  – spermatophytes, seed plants, phanĂ©rogames
Class
Superorder
Lilianae  – monocots, monocotyledons, monocotylĂ©dones
Order
Family
Araceae  – Arums
Genus
Colocasia Schoot
Species
Colocasia esculenta (L.) Schott – coco yam, wild taro
(ITIS Taxonomy, 2020)


Seluruh bagian tanaman keladi mengandung 9 senyawa kristal kalsium oksalat mulai dari daun, umbi serta akarnya. Senyawa tersebut diduga kuat dapat menyebabkan rasa gatal, sensasi terbakar, dan iritasi pada kulit, mulut serta saluran cerna saat dikonsumsi (Koswara, 2014). Banyak varietas umbi keladi yang apabila dikonsumsi dalam keadaan mentah dapat mengakibatkan bengkak pada bibir, mulut, dan tenggorokan. Pembengkakan ini diakibatkan karena adanya kalsium oksalat yang berbentuk raphide yang dapat menusuk apabila bersentuhan dengan kulit yang lembut. Rasa gatal disebabkan oleh adanya raphide yang tidak dikelilingi atau ditutupi semacam getah sehingga dapat bersentuhan dengan lidah, bibir atau langit-langit ketika dikunyah. Sementara raphide yang tertutupi getah tidak menimbulkan rasa gatal. Raphide yang tertutupi getah terletak dalam daerah di antara dua vakuola (Misnani, 2011).

Bagi yang sering masak dan mengolah makanan di dapur tentu pernah mengalami kecelakaan kecil seperti pisau kesayat tangan saat memotong bahan makanan. Nah ada tips menghentikan pendarahan secara cepat dan tradisional yaitu dengan menggunakan getah keladi. Menurut pengalaman, getah keladi digunakan untuk obat luka kecil seperti teriris pisau. Qodarullah, Pendarahan segera berhenti dan luka akan sangat cepat merapat. Cara mengeluarkan getahnya dengan memotong melintang batang keladi kemudian menekan  batang keladi hingga keluar getah. Pengaplikasian pada luka dengan menempelkan getah yang berbentuk seperti busa langsung ke luka, biasanya akan menimbulkan rasa perih/pedih sebentar dan pendarahan segera berhenti (DNS, 2020).

Ternyata selain terbukti secara empiris/pengalaman, batang keladi sebagai obat luka sayatan juga telah dibuktikan oleh beberapa penelitian yang dipublish di google scholar. Namun kebanyakan penelitian menggunakan ekstrak dari batang keladi bukan busa/getah yang terdapat pada batang keladi. Jurnal penelitian yang terkait dapat dilihat di referensi bagian bawah. (Maharani, 2017)

Keladi juga berpotensi sebagai sumber gizi yang tinggi. Komponen makronutrien dan mikronutrien yang terkandung dalam umbi keladi meliputi protein, karbohidrat, lemak, serat kasar, fosfor, kalsium, besi, tiamin, riboflavin, niasin dan vitamin C (Niba, 2003). Kandungan mineral umbi keladi juga lebih tinggi jika dibandingkan umbi lain seperti ubi kayu dan ubi jalar. Komposisi kimia tersebut tergantung pada beberapa faktor diantaranya jenis varietas, usia, tingkat kematangan umbi, iklim dan kesuburan tanah (Koswara, 2014).

Referensi:
1) Situs web ITIS
2) Maharani Wisnu Cahyaningtyas, M. W. C. (2017). EVALUASI FISIKA-KIMIA DAN PENYEMBUHAN LUKA SAYAT SALEP EKSTRAK ETANOL TANGKAI DAUN TALAS (Colocasia esculenta L.) BASIS HIDROKARBON (Doctoral dissertation, Universitas Wahid Hasyim Semarang).